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荔枝干的加工工艺
鲜荔枝加工干制，历史悠久，成品肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜......
中州商贸网2023-12-1866
荔枝常温保鲜方法
炎夏，荔枝成为北方上佳的南方果品，而在常温下，荔枝贮藏保鲜不易，一般2—3天即腐烂变质，若冷藏(2—4度)可保鲜4—6周，速冻(—18度)可保鲜半年。而用下面的方......
中州商贸网2023-12-1879
荔枝保鲜法
把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟后，捞起沥干水分晾干，放进纸箱中置于通风干燥处贮存，一般可保鲜7～10天。把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，然后及......
中州商贸网2023-12-1887
李子果脯的加工方法
选用新鲜饱满、八九成熟的李果，剔除腐烂及病虫害果，清洗干净。用浓度为2%、温度约95℃的热氢氧化钠溶液浸果3～5分钟，用清水冲洗掉残留碱液，再放入5%的食......
中州商贸网2023-12-1871
李子的保鲜贮藏方法
李子皮薄、肉软、汁多，贮运易受机械损伤，低温贮藏容易发生褐心病，高温贮藏又容易腐烂变质，因此，必须精细贮藏，才能达到李子保鲜的目的。一、适时采收。适......
中州商贸网2023-12-1878
李子采收后的管理要点及注意事项
李子口感酸甜细嫩，味道较好而受到大家的喜欢，目前种植李子树的人也非常多。但在种植过程中有一个问题就是，前期的管理没出什么差错，而采收后的管理没有跟上，......
中州商贸网2023-12-1870
梨贮藏技巧及注意事项
用于苹果贮藏的沟藏、窑窖贮藏、通风库贮藏、机械冷库贮藏等方式均适用于梨贮藏。各贮藏方式的管理也与苹果基本相同，故实践中可以参照苹果的贮藏方式与管理进行......
中州商贸网2023-12-1884
梨树怎样使用药剂疏果？
问：请问梨树怎样使用药剂疏果？疏果管理是梨树生产上克服大小年和提高果品质量的重要办法。可是，因为疏果办法季节性强，传统人工疏果办法费工费。而化学疏......
中州商贸网2023-12-1877
梨树休眠期如何管理
梨树休眠期从落叶后到次年萌芽前，落叶后少量营养物质仍按小枝——大枝——主干——根系这一方向回流，并在根系中累积贮存。开春发芽前养分随树液流动便开始从地......
中州商贸网2023-12-1876
梨树夏季管理技术要点
一、肥水管理科学合理的施肥，是梨树生长、结果、丰产的基础。 1.幼树施肥 6月10日左右追肥一次，尿素50克每株根施。第二年即将投产的幼树，在5、6两月追肥......
中州商贸网2023-12-1882
梨树花期怎么管
一、疏花 1.疏花序。疏花序应在花序露出后进行，宜早不宜迟，在花朵小球前完成。先疏去顶头花序、腋花芽和弱花序，再根据各品种的留果量每隔25-35厘米留一个花......
中州商贸网2023-12-1878
梨树的立地条件和准备
梨建园的立地条件：（1）4～10月份的日平均气温度：秋子梨14.7～8；西洋梨17.7～22.2；沙梨15.5～26.9；白梨17.7～22.2。（2）年日照时数：1月到12月年日照......
中州商贸网2023-12-1877
梨酒的加工技术
1．工艺流程原料选择→原料处理→主发酵→后发酵→转池→贮存→调配→下胶→换池→冷冻→过滤→装瓶、人库 2．操作要点 (1)原料选择选择成熟充分、新鲜、......
中州商贸网2023-12-1879
梨干的加工技术
主要原料：梨设备用具铝锅、瓷盘、刀、席子、烘干房、缸。制作方法选择肉厚、含糖量高、果心小的梨品种。洗净去皮，并将残次果的劣质部位剔除、洗净，把梨......
中州商贸网2023-12-1871
梨的贮藏特性及保鲜
梨是我国三大水果之一，产量居三大水果首位。其深加工量有限，腐烂率高。为延长市场供应，结合其品种特性做好贮藏保鲜，减少城市生物垃圾，为梨产业的创收提供保......
中州商贸网2023-12-1875
梨的两种加工法
陈皮酸梨汁利用橘皮和梨的优点，制成复合饮料，不仅酸甜适口，清凉润喉，止咳化痰，且有芳香迷人的桔味，实属保健饮品。选择成熟无腐烂的橘皮和鸭梨。将橘皮......
中州商贸网2023-12-1872
梨
（一）品种和园地选择 1、品种选择应选择丰产、高产性能较好的如早酥梨、红香酥梨、巴梨和青海当地的长把梨、软儿梨、黄果梨、酥梅梨、冬果梨等品种。 2、园......
中州商贸网2023-12-1878
冷库金针菇反季节栽培技巧
夏季利用闲置冷库进行反季节栽培金针菇，场合好、效益高。通常每个冷库可容纳3万袋，每袋装1斤干料，投资9角左右，可出菇0。6斤，每袋纯利润1。5元左右，每库一......
中州商贸网2023-12-1879
冷冻章鱼块的加工技术
（一）概述章鱼为头足纲软体动物，是重要的海洋经济头足类，多数种类栖居于200m以内的浅海陆架区。章鱼以往只以原料形式出口，近年来将其加工成冷冻章鱼块出口......
中州商贸网2023-12-1876
冷冻甘薯片加工技术
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制，因此首先需选用马铃薯型不甜的甘薯品种。这种甘薯在经蒸煮、烘烤等处理后，具有甜度低的特点。因此使它有着易调味和易开拓......
中州商贸网2023-12-1869