
大白菜适宜的发芽温度为20~25℃。如果自种子萌动就接受低温(0~10℃)感应,经10~15天即可完成春化阶段,经春化的大白菜在长日照条件下就可抽薹开花。因......

垛贮 码成高1.5~2米高的长方体垛,宽1~2棵菜长,垛间要留出适当宽的通风道和走道,沿垛长每隔2米由窖柱隔开成一 码 。摆菜:摆菜时每两棵菜叶稍相对根朝外......

家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上......

大白菜在我国各地均可栽培,不仅是北方地区冬春两季市场上的主要蔬菜,还可以调剂南方市场的部分需求。大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行......

一、贮藏特性 大白菜的叶球是在冷冻条件下形成的,其保护组织差,叶片在贮藏中易失水萎蔫和脱落,适宜的贮藏温度为0士1℃,相对湿度为90%一95%。大白菜......

家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2-3天,待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外,在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时,要加盖防寒物品。堆放时,先在地上......

1.喷施米醋:在大白菜莲座期至结球期,喷施300~500倍米醋液,每隔7~10天喷1次,连喷2~3次,可增产15%~30%。 2.喷施稀土:在莲座期、结球期、包心期......

由于设施栽培的发展,白菜的生产已达到四季栽培周年供应的要求,主要有塑料大棚春白菜栽培、露地春白菜栽培、夏季大白菜栽培、秋季早熟大白菜栽培、秋季中晚......

大白菜是叶类蔬菜,叶片数量多,且包心形成叶球。是主要的收获器官。一般每亩可达4000-5000公斤。大白菜的生育期较长,想获得丰产,要掌握几个关键技术: ......

中国各地大白菜均以秋季栽培为主。但是只要品种得当,条件适宜,春季或夏季也可栽培;中国南方亚热带地区还可秋冬栽培。春季栽培因前期低温,易使植株通过春......

种植大白菜,*重要的就是白菜的管理情况,今天小编来给您分享下大白菜田间管理需要注意那几个方面: 1、间苗、补苗、定苗。 当苗子出土3天后要进......

一、酸白菜。将白菜洗净,切去菜根,削除老帮,将1公斤以上的大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜用开水烫1分钟,捞出后放入凉开水中冷却。然后取出并层层交错地排......

( l )咸辣白菜 ① 选料 立冬后收获的大白菜。 ②配方 大白菜10千克、食盐1千克、辣椒粉100千克、花 椒粉 10 克。 制作方法:去根、老叶后......

( l )咸辣白菜 ① 选料 立冬后收获的大白菜。 ②配方 大白菜10千克、食盐1千克、辣椒粉100千克、花 椒粉 10 克。 制作方法:去根、老叶后......

大白菜是叶类蔬菜,叶片数量多,且包心形成叶球。是主要的收获器官。一般每亩可达4000-5000公斤。大白菜的生育期较长,想获得丰产,要掌握几个关键技术: ......

冬贮的大白菜应选择叶色绿、含水量低、生长期长的中晚熟品种,在小雪前后适量收获。收获时应尽量避免机械损伤,并剔掉病残株、未包心株及包心过紧株。在无强寒......

早熟品种收获期气温较高,容易发生软腐病,应及时收秋,在叶球八成紧实时就可开始陆续收获上市,以免遭受损失。长江流域及以南大部分地区,都是在叶球紧实后......

(1)品种选用:目前适应春季大白菜栽培的品种主要有春大将、春冠。 (2)播种育苗:大白菜幼苗在5℃低温经15-20天可通过春化,导致未熟抽苔。露......

大白菜的储藏方法有埋藏、窖藏等,平地储藏方法如下:一是选地。选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。二是晾菜。立冬砍菜,......

白菜的贮藏方法很多,主要有窖藏、通风贮藏、埋藏,也有在大型库内采用机械辅助通风或机械制冷贮藏。在我县商品大白菜主要储藏方法是埋藏。埋藏方法如下: ......