
⑴配料比例:鲜辣椒5公斤,食盐0.5公斤,酱油2公斤左右。 ⑵加工方法:将辣椒洗净控干、再加盐拌匀,放入容器内腌5-7天。捞出控干后投入酱油内,几天后......

选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净晾干,在阳光下晒1-2天。当晒至九成干时切成片。将辣椒去柄,放入池中洗净,沥干水,切碎,磨成辣浆。然......

选鲜嫩肥胖的生姜和全红老熟的红辣椒。首先将姜洗净晾干,在阳光下晒1-2天。当晒至九成干时切成片。将辣椒去柄,放入池中洗净,沥干水,切碎,磨成辣浆。然......

苦瓜常见病虫害有蔓枯病、枯萎病、霜霉病、白粉病、瓜实蝇等,致使苦瓜在产量和质量上受到较大影响。在防治苦瓜病虫害须做好以下三点: 一、加强肥水管......

苦瓜常见病虫害有蔓枯病、枯萎病、霜霉病、白粉病、瓜实蝇等,致使苦瓜在产量和质量上受到较大影响。在防治苦瓜病虫害须做好以下三点: 一、加强肥水管......

苦瓜常见病虫害有蔓枯病、枯萎病、霜霉病、白粉病、瓜实蝇等,致使苦瓜在产量和质量上受到较大影响。在防治苦瓜病虫害须做好以下三点: 一、加强肥水管......

大棚栽植辣椒落花落果的原因很多,但综合起来,主要是营养不良、不利的气候条件和病虫为害造成的。 1.营养不良由于栽培管理措施不利,如栽培密度过大或......

尖辣椒可春播和秋播华南地区。春播可在12月至翌年1月进行。播前床土用多菌灵消毒,播后要控制床土湿度,土壤半干半湿。天气晴朗有太阳时及时揭膜通风。3月份......

1.增施有机生物肥改良土壤,减少土壤病原菌。合理追施氮素化肥(以硝态氮为主),合理浇水,保持根层见干见湿,叶面及时喷施新高脂膜形成一层物理高分子膜,减......

时下正是北运菜种植季节。近日,记者在雷州客路、龙门、英利、覃斗等镇沿途看到,大多尖椒种植基地里都规模使用“肥水一体化”滴灌技术,成为今年雷州尖椒种......

苦瓜喜高温而不耐寒,因此给冬季日光温室生产带来了一定困难。近几年,有些地区通过嫁接技术进行日光温室苦瓜栽培,能增强植株抗病性,使其安全越冬。现将其......

当前,越夏种植的辣椒正处于开花结果盛期,但高温多雨的环境不利于辣椒生长,容易造成涝害,病害高发还会导致辣椒死棵等,菜农各方面的管理不能松懈。 ......

苦瓜喜温不耐荫,缓苗成活后要控制浇水,及时施提苗肥,以促进根系发育。增强抗逆性,达到增加产量的目的。及时中耕除草有利于根系的发育生长,提高根系周围......

一、制作工具: 旧榨菜缸、粽叶把或稻草把、小石块、勺、盆等。 二、工艺配方: 以加工一榨菜缸酸辣椒为标准,鲜辣椒10公斤、甘草10克、花椒......

苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。 工艺流程: 苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀......

苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。 工艺流程: 瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀菌......

苦瓜性味苦寒,具有消热祛暑、明目清心等功能。苦瓜加工成果酱,可延长产业链,增加收入。 工艺流程: 苦瓜处理→苹果处理→配比→浓缩→装罐→杀......

一、沙藏法储藏辣椒 1.辣椒的选择与处理:在下霜前选择无虫口的老熟辣椒(有虫口的一定要剔除,较嫩的也要剔除),用清水洗净后,选择晴天晾晒*,目的......

鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。 做法:⑴用绞肉机(或小磨)把......

鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。 做法:⑴用绞肉机(或小磨)把......