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  • 大蒜深加工浑身变成宝

    大蒜深加工浑身变成宝

      大蒜加工成精细产品,市场前景较好。   保健食品:用大蒜作为主要原料,添加黑芝麻、蜂蜜、蛋黄、大黑蚂蚁和黄皮骨,经过处理取得各自的有效成分,并将其......

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  • 大蒜射线照射贮藏法

    大蒜射线照射贮藏法

    用钻60γ射线照射,除可抑制发芽外,还可杀虫灭菌,能长期贮藏。每千克蒜头可用2.85库伦/千克至5.16库伦/千克剂量的钴60γ射线进行照射,抑制蒜头的发芽。用这种...

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2054
  • 大蒜如何施肥?

    大蒜如何施肥?

      大蒜是需肥量大又较耐肥的球茎类作物,适宜在富含有机质、土壤表层疏松肥沃、营养全面、保水保肥通气性好的砂壤土栽培。据研究:每生产1000公斤鲜大蒜,需要......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2048
  • 大蒜片新加工技术

    大蒜片新加工技术

      把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。   一、工艺流程   挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2049
  • 大蒜片加工技术

    大蒜片加工技术

      把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。   一、工艺流程   挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2049
  • 大蒜片加工的技术

    大蒜片加工的技术

      把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。   一、工艺流程   挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2048
  • 大蒜片的加工技术

    大蒜片的加工技术

    把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包装→成品......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2058
  • 大蒜蜜饯加工技术

    大蒜蜜饯加工技术

       大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,其营养丰富,能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等,具有较高的食疗价值。下面介绍大蒜蜜饯的加工技术。      ......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2042
  • 大蒜蜜饯加工

    大蒜蜜饯加工

      大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品,其营养丰富,能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等,具有较高的食疗价值。大蒜蜜饯的加工技术如下:   一、 选料......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2038
  • 大蒜浇水与施肥等栽培管理

    大蒜浇水与施肥等栽培管理

    (1)浇水 大蒜叶虽耐旱性较强,但根系入土浅,吸收能力弱,所以大蒜要求有较高的土壤湿度,而且不同的生育期,对土壤湿度有不同的要求。播种后保持较高的土壤......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2041
  • 大蒜简易贮藏的方法

    大蒜简易贮藏的方法

      准备贮藏的大蒜应在叶片开始变黄时选晴天适时采收。收获时,先将大蒜下面的土壤刨松,以便植株易从土中拔出。收获后,将大蒜堆成堆,以蒜叶覆盖蒜头晒2--3天......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2040
  • 大蒜简单贮藏三法

    大蒜简单贮藏三法

    大蒜属于葱科,系葱蒜类蔬菜。按色泽分为白皮蒜和紫皮蒜。大蒜耐寒,早春2月~4月即可播种,6月~7月收获;秋播经露地越冬,第二年5月~6月收获。经贮藏后可常年供......

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  • 大蒜加工脱水蒜片技术

    大蒜加工脱水蒜片技术

      把大蒜加工成脱水蒜片,不仅保持了大蒜特殊风味,而且贮运、食用方便。   一、工艺流程   挑选→清理→切片→漂洗→脱水(烘干)→平衡水分→分选→包......

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  • 大蒜加工四法

    大蒜加工四法

      一、蒜片、蒜粉的加工   选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头,削去须根,剪去茎盘,浸泡1-2天,搓洗去皮,洗干净晾切成薄片,蒸气烫漂5......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2039
  • 大蒜加工技术

    大蒜加工技术

      1、 蒜片、蒜粉:选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1~2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄片,蒸气烫漂5分钟。采......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2042
  • 大蒜加工方法

    大蒜加工方法

      1、蒜片、蒜粉   选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头。采后削去须根,剪去茎盘,浸泡1-2天,搓洗去皮,洗净晾干切成薄片,蒸气烫漂5分钟......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2045
  • 大蒜后期加工技术

    大蒜后期加工技术

      大蒜含有丰富的营养成分,尤其是具有独特生物活性的蒜素等含硫化合物和超氧化歧化酶(即SOD)及硒蛋白等功能成分,这些物质具有显著的医用和食用价值。 大蒜......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2040
  • 大蒜高产施肥技术

    大蒜高产施肥技术

      大蒜的施肥是我们经常谈论的热门话题,那大蒜如何施肥才能高产呢?下面就给大家分享一些大蒜的高产施肥技术。   大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2042
  • 大蒜高产施肥技巧

    大蒜高产施肥技巧

      大蒜施肥应坚持“有机肥为主,化肥为辅;基肥为主,追肥为辅;粗肥细施,化肥巧施”的施肥原则,以*限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。大蒜......

    中州商贸网中州商贸网2024-04-2042
  • 大蒜干制品的加工方法

    大蒜干制品的加工方法

      1、脱水蒜片脱水蒜片的主要工艺过程包括原料挑选、去蒜皮、去蒜瓣表皮、切片、护色、漂洗、脱水、挑选和包装。   原料加工脱水蒜片的原料要求色泽洁白,......

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