三农

当前位置：首页> 三农

蘑菇菌盖斑点病症状与防治
　　一、症状：病菇盖表面初凹凸不平，后现圆形或不规则形斑，有时连成较大病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶多粘在一起。　　二、传播途径......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇酱菜
　　腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100千克加盐10——15千克的比例配成盐水，将菇置盐水中以浸没为度，密封腌1周，其间翻动2次，使盐分渗透均匀。　　酱渍：......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇加工新方法
　　蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。随着蘑菇的大量开发，在加工上又有新法。　　1.蘑菇酱菜。　　腌坯：将蘑菇去杂洗净沥干，按每100千克加盐10—......
中州商贸网2024-04-2039
蘑菇加工技术
　　一、蘑菇酱菜? 　　1.腌坯? 将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10～5公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。2......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇黄菇多的原因及防治
原因主要是低温季节管理不当，在低温季节菇棚内湿度有可能过大，喷水过度，菇体上附着游离水过多，吸水后不能蒸发，致使菇体新陈代谢减弱，造成各种病原菌乘虚......
中州商贸网2024-04-2038
蘑菇罐头加工工艺
　　我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、钮扣菇、片状菇和碎菇等。出口罐头用马口铁罐，规格有184g装至3000g装等十余种。　　(1)原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头的......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇罐头的加工技术
　　(1)工艺流程原料选择→护色→预煮→冷却→分级→装罐→排气→密封→杀菌→冷却。　　(2)操作要点　　原料选择：原料呈白色或淡黄色，菌盖完好，无机械......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇罐头
　　我国生产的蘑菇罐头品种有整菇、钮扣菇、片状菇和碎菇等。出口罐头用马口铁罐，规格有184g装至3000g装等十余种。　　（1）原料菇的验收：加工出口蘑菇罐头......
中州商贸网2024-04-2036
蘑菇防病技术
　　蘑菇胡桃肉状菌是蘑菇生产中为害较严重的一个病菌。该菌又称“假块菌”，其病原菌是小孢德氏菌。子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，浅黄色至奶油色，老熟后浅褐......
中州商贸网2024-04-2041
蘑菇的贮藏保鲜法
　　蘑菇鲜食*，但由于自然环境下不宜久放，特别是大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术　　 ......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇的脱水加工技术
　　蘑菇除制罐、脱水加工，还可盐渍加工后出口，盐渍加工设备简单，投资省，工艺方便，乡镇企业和专业户均可自选设计加工。　　1、鲜菇的采收和运输：　　......
中州商贸网2024-04-2036
蘑菇的培养方法
　　1.生产季节的安排　　小拱棚内气象因子变化比较快，很容易受外界气候条件影响，所以选择好栽培季节既能省工、省时，还能高产、稳产。根据周口市气候状况：......
中州商贸网2024-04-2037
蘑菇的保鲜法
　　一、清水浸泡水能隔绝空气，使蘑菇变色慢，体态饱满。但要求水质含铁量低，不得使用铁器皿及含铁量高的水浸泡。　　二、焦亚硫酸钠处理先用0.01%的焦亚硫......
中州商贸网2024-04-2040
蘑菇长“粉刺”咋回事
　　近来，一些菇农朋友反映，他们种植的平菇上长了“粉刺”，即平菇菌盖上密布着小疙瘩，严重影响商品质量，不好出售，问怎么办？　　这种症状是“瘤盖病”。......
中州商贸网2024-04-2044
蘑菇采摘后如何追肥好
　　蘑菇在产菇高潮后，肥料消耗较多，需进行追肥，以保持稳产高产。怎样追肥效果好呢? 　　葡萄糖水。取葡萄糖100克，加水10公斤，充分溶解后再均匀喷洒于菇床......
中州商贸网2024-04-2046
蘑菇采收后保鲜技术
　　新采收的蘑菇在常温下容易变色、变味、变形、失重和品质下降，降低鲜菇的销售价格和食用价值。为了延长鲜菇的保鲜时间，可采取如下几点技术进行保鲜贮藏。 ......
中州商贸网2024-04-2052
蘑菇补施肥料有哪几种
　　1.取腐熟的猪、牛尿煮沸20分钟，过滤后对10倍～20倍清水喷洒，喷后再用清水喷1次。　　2.取腐熟晒干的料草，加100倍清水熬成液汁，待冷后喷洒，可使蘑菇健......
中州商贸网2024-04-2046
蘑菇补肥八步骤
　　在蘑菇生产过程中，一般经过三次收获后培养料养分减少，酸度上升，菌丝生命力变弱，产量质量下降。要实现蘑菇的优质高产，就必须进行补施肥料。具体办法有如......
中州商贸网2024-04-2045
蘑菇病虫害特点防治
　　蘑菇病虫害的种类与为害性：由于蘑菇从培养基的配制到菇体的形成都是在充满营养的基质内和适温的环境中完成的。而这些营养丰富的基质和环境条件也成为多种害......
中州商贸网2024-04-2048
蘑菇病虫害防治方法
　　1.蘑菇病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇......
中州商贸网2024-04-2044