平菇菇蕾的长速,与很多因素有关,并非直接与通气有关的。一般情况下,只要二氧化碳浓度不高于0.5%,幼蕾的发育即无大碍,一旦达到或超过1%,幼蕾的发育即会受到严重抑制,将会出现畸形菇。实际生产中,应控制二氧化碳浓度在0.05%左右,为最适宜水平,则不会出现该类情况。
( 来源:科技信息报 )
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