播种后要保持土壤湿润,小水勤浇。香菜生长旺盛期需水较大,每10天施速效氮肥6千克或水冲肥10千克,增施磷、钾肥。中期开始用三元复合肥15千克、过磷酸钙20千克、硫酸钾10千克,分三次施入,每10天*,结合浇水。在苗高12厘米左右时进行间苗,每隔3~5厘米留一株苗,或隔18厘米左右留一簇苗,每簇3~4株。
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